Una tecnica di lattiera utile per arrestare immediatamente il flusso del latte; abbassando rapidamente il gomito verso il pavimento, il barista sposta la brocca del latte in posizione eretta.
Una tecnica di lattiera utile per arrestare immediatamente il flusso del latte; abbassando rapidamente il gomito verso il pavimento, il barista sposta la brocca del latte in posizione eretta.